Fouquet’s Paris inaugura rooftop inspirado no Japão e reforça experiência de luxo no coração da capital francesa

O icônico Fouquet’s Paris⁠ apresenta sua nova experiência de verão com a abertura de um rooftop exclusivo que combina a elegância parisiense com referências à estética japonesa contemporânea. Localizado no topo do hotel, na prestigiosa Avenue George V, o espaço oferece vista privilegiada para a Torre Eiffel e para o horizonte de Paris, consolidando-se como uma das novidades mais sofisticadas da temporada na cidade. 

Concebido como um refúgio suspenso acima da movimentação dos Champs-Élysées, o rooftop foi inspirado nos jardins japoneses e no espírito do hanami, tradição que celebra a floração das cerejeiras. O projeto paisagístico aposta em vegetação exuberante e em uma paleta de tons suaves, com nuances de verde-sálvia e rosa, criando uma atmosfera intimista e contemplativa. No centro do espaço, um amplo bar direciona o olhar dos visitantes para alguns dos cartões-postais mais emblemáticos da capital francesa.

Gastronomia une França e Japão

A proposta gastronômica foi desenvolvida para proporcionar uma experiência descontraída e compartilhada, unindo a precisão da culinária japonesa ao refinamento da tradição francesa. O menu inclui opções como sashimis, niguiris de atum e peixe-serra, tataki de salmão com molho ponzu, espetinhos de wagyu e gyozas preparados artesanalmente.

Segundo o hotel, a carta foi pensada para acompanhar o clima leve das noites de verão parisiense, privilegiando pratos contemporâneos e apresentações elegantes.

Coquetelaria inspirada nas grandes cidades japonesas

O bar do rooftop também ocupa papel de destaque na experiência. A carta de drinques homenageia algumas das cidades mais vibrantes do Japão e incorpora ingredientes típicos como saquê, whisky japonês, yuzu, gengibre, chá infusionado e flor de cerejeira.

Entre os coquetéis autorais estão o Tokyo By Night, elaborado com gin de yuzu e Champagne, e o Clouds Over Kyoto, que combina whisky japonês, mel e licor de pimenta. O espaço conta ainda com um exclusivo bar dedicado a whiskies e saquês premium, além de opções sem álcool à base de matcha, jasmim e yuzu.

Música e atmosfera para o verão parisiense

Durante o entardecer, o rooftop propõe um ambiente relaxante, embalado por trilhas de nu jazz e house music suave. À medida que a noite avança, DJs assumem o comando da programação musical com sets inspirados na cena eletrônica japonesa contemporânea, transformando o espaço em um dos novos pontos de encontro da vida noturna parisiense.

Um dos endereços mais emblemáticos de Paris

Situado a poucos passos da Champs-Élysées, o Fouquet’s Paris é considerado um dos símbolos da hotelaria de luxo francesa. Integrante da coleção de hotéis de alto padrão do grupo Barrière, a propriedade reúne 101 quartos e suítes, restaurantes, bares, spa e agora um rooftop que amplia ainda mais sua oferta de experiências exclusivas para hóspedes e visitantes.

O Grupo Barrière, que opera 21 hotéis de luxo e 33 cassinos, registrou faturamento global de 1,5 bilhão de euros no exercício encerrado em outubro de 2025 e segue investindo na expansão internacional da marca Fouquet’s, atualmente presente em Paris, Nova York, Courchevel e Saint-Barth.