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Head bartender do Five Lounge é finalista no maior campeonato de coquetelaria mundialParanaense Ariel Todeschini ficou entre os três melhores mixologistas da etapa nacional do World Class 2024 . O paranaense Ariel Todeschini...
31 de maio de 2024 -
Eduardo Richard, ex-Masterchef, lidera novo restaurante no Bourbon Curitiba Hotel & SuítesO Bourbon Bistrot traz para a cidade o melhor da culinária francesa de forma descomplicada; chef curitibano é uma das maiores...
19 de fevereiro de 2024 -
Villa D’Ozio, um novo restaurante com influências mediterrâneas, inaugura no Sul do paísA famosa Praia Brava de Itajaí ganhou mais um atrativo aberto ao público e frente ao mar, que lembra uma elegante...
12 de fevereiro de 2024 -
Inteligência Artificial, Zero Desperdício, Abordagem Vegetariana e Resgate da Ancestralidade são algumas das tendências significativas no setor de foodservice para o ano de 2024Levantamento inédito traz diferentes vertentes do que estará em alta no mercado de alimentação fora do lar . Durante o GALUNION Insights, evento...
15 de janeiro de 2024 -
MAIDO VOLTA AO NO. 1 DA LISTA LATIN AMERICA’S 50 BEST RESTAURANTS 2023Pela primeira vez na história, a prestigiada cerimônia de premiação acontece no Rio de Janeiro . • O Maido, restaurante localizado em Lima (Peru),...
30 de novembro de 2023 -
Mortadella com pistache? Descubra o poder dessa combinação inusitadaA tradicional combinação italiana ganha vida no cardápio do Madá Pizza & Vinho, trattoria localizada no coração de Curitiba (PR) . A culinária...
8 de novembro de 2023 -
Marcondes Cozinha Autoral é destaque em ranking globalO Travellers’ Choice, promovido pelo TripAdvisor, premia anualmente os locais com o maior número de avaliações positivas na plataforma ....
6 de outubro de 2023 -
Inspire-se com pratos e vinhos italianos para esse invernoSommelier da Evino seleciona rótulos que harmonizam com pratos do Chef do wine bar da marca . Frio é a ocasião perfeita...
15 de agosto de 2023 -
L´Entrecôte de Paris abre primeira unidade no Rio Grande do SulFranquia de restaurantes, famosa pelo clima parisiense, chega a Porto Alegre com delivery em seu novo modelo take away ....
23 de junho de 2023 -
Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negóciosPara poder entender melhor todos os processos e aprimorar a gestão com base em dados, restaurante investiu em tecnologia e...
1 de junho de 2023
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