Liverpool, Inglaterra — O primeiro dia do ABG Hospitality Experience, realizado nesta terça-feira, 18 de agosto, em Liverpool, começou muito antes da abertura oficial do workshop. Para as profissionais brasileiras que participam da imersão internacional promovida pela ABG – Associação Brasileira de Governantas e Profissionais de Hotelaria, o próprio hotel onde estão hospedadas tornou-se parte da experiência de aprendizado.
O workshop, realizado com patrocínio da Unilever, teve sua abertura conduzida por Maria José Dantas, presidente da ABG Nacional, que apresentou a proposta da imersão e destacou a importância de proporcionar às profissionais brasileiras uma experiência internacional capaz de ampliar conhecimentos, referências e perspectivas sobre a hotelaria.
A abertura marcou o início de uma programação que vai além do treinamento convencional. O grupo está hospedado no MGallery Collection, em Liverpool, que também foi escolhido como espaço para a realização do treinamento. Dessa forma, as participantes não apenas recebem conteúdo, mas vivenciam e observam, na prática, cada detalhe da operação de um empreendimento hoteleiro internacional: dos apartamentos aos restaurantes, da recepção às áreas de treinamento, passando pelos espaços de circulação e pelos diferentes setores que fazem parte da experiência do hóspede.
UM HOTEL INTEIRO COMO AMBIENTE DE APRENDIZADO
Observar a hotelaria de perto significa perceber aquilo que muitas vezes passa despercebido quando se está apenas na posição de profissional hoteleiro.
No MGallery, as participantes puderam acompanhar diferentes aspectos da operação e analisar detalhes que fazem parte da construção da experiência: a organização dos apartamentos, os padrões de atendimento, a recepção, os espaços de alimentação, as áreas destinadas ao treinamento e a integração entre os diversos setores.
A proposta é particularmente significativa para profissionais que trabalham diretamente com governança e operações, porque permite enxergar a relação entre aquilo que acontece nos bastidores e aquilo que chega ao hóspede.
MASTER CONVERSATION COLOCA A OPERAÇÃO NO CENTRO DO DEBATE
Entre os destaques da programação esteve o Master Conversation com João Fonseca, Rooms Division Manager do InterContinental Cascais-Estoril, que trouxe para o encontro a experiência de quem atua diretamente na gestão de operações e na construção da experiência dentro da hotelaria.
Para assistir, clique aqui: https://www.youtube.com/live/tDiAhmtA21U
O encontro abriu espaço para discutir liderança, equipes, padrões de serviço, desafios da operação e a importância de compreender que a excelência na hotelaria é construída diariamente, nos processos e nos detalhes.
A conversa contou também com a participação de Othon Barcellos, atual presidente da ANEL – Associação Nacional das Empresas de Lavanderia, entidade que representa o setor de lavanderias no Brasil e atua no desenvolvimento empresarial do segmento por meio de suporte, treinamentos e consultorias.
A presença de Othon ampliou a discussão para uma área fundamental da operação hoteleira e que, embora muitas vezes permaneça distante dos olhos do hóspede, interfere diretamente na percepção de qualidade do empreendimento. Rouparia, enxoval, processamento, higienização, produtividade, custos, disponibilidade e padronização fazem parte de uma engrenagem que precisa funcionar com precisão.
Ao reunir diferentes perspectivas, o Master Conversation reforçou uma das principais mensagens do dia: a excelência na hotelaria não pertence a um único departamento. Ela é resultado da integração entre pessoas, processos e setores.
Outro destaque da programação foi o painel “Como a Hospitalidade é Construída nos Bastidores”, uma Master Conversation mediada por Maria José Dantas, presidente nacional da ABG, que reuniu profissionais de diferentes operações da hotelaria brasileira para discutir os bastidores que sustentam uma experiência de excelência. Participaram da conversa Cely Dantas, Governanta Executiva do Hotel Emiliano, em São Paulo; Cesar Liberato, Gerente de Governança do Hotel Unique Garden, em São Paulo; Erinete Oliveira, Gerente Operacional Corporativa dos Hotéis Fasano; e Karine Bernardino, Governanta Executiva do Hotel Colline de France, em Gramado (RS).
A conversa abordou temas como liderança, gestão, pessoas, processos, tecnologia, integração entre áreas e a importância dos detalhes na construção da experiência do hóspede, reforçando que a hospitalidade percebida pelo cliente é resultado de um trabalho consistente que começa muito antes de sua chegada ao hotel.
NOVAS REFERÊNCIAS PARA A HOTELARIA BRASILEIRA
A experiência em Liverpool também reforça a proposta da ABG de ampliar o repertório das profissionais brasileiras por meio do contato com diferentes mercados e modelos de hospitalidade.
Estar em outro país permite observar novas práticas, mas também olhar para a própria realidade com maior distanciamento. A pergunta deixa de ser apenas “como eles fazem?” e passa a ser “o que podemos aprender com isso?”.
O primeiro dia do ABG Hospitality Experience mostrou, portanto, que a imersão está sendo construída a partir de diferentes camadas de aprendizado: a experiência de estar em Liverpool, a convivência entre profissionais, o conteúdo compartilhado pelos convidados e, principalmente, a possibilidade de observar uma operação hoteleira de perto.
Ao transformar o próprio hotel em ambiente de treinamento e observação, a ABG propõe uma experiência que ultrapassa o modelo tradicional de capacitação. A programação segue até 20 de agosto, com novas experiências, visitas técnicas e conteúdos voltados à tecnologia, liderança, eficiência e aos caminhos da hospitalidade contemporânea.
Liverpool, Inglaterra — O primeiro dia do ABG Hospitality Experience, realizado nesta terça-feira, 18 de agosto, em Liverpool, começou muito antes da abertura oficial do workshop. Para as profissionais brasileiras que participam da imersão internacional promovida pela ABG – Associação Brasileira de Governantas e Profissionais de Hotelaria, o próprio hotel onde estão hospedadas tornou-se parte da experiência de aprendizado.
O workshop, realizado com patrocínio da Unilever, teve sua abertura conduzida por Maria José Dantas, presidente da ABG Nacional, que apresentou a proposta da imersão e destacou a importância de proporcionar às profissionais brasileiras uma experiência internacional capaz de ampliar conhecimentos, referências e perspectivas sobre a hotelaria.
A abertura marcou o início de uma programação que vai além do treinamento convencional. O grupo está hospedado no MGallery Collection, em Liverpool, que também foi escolhido como espaço para a realização do treinamento. Dessa forma, as participantes não apenas recebem conteúdo, mas vivenciam e observam, na prática, cada detalhe da operação de um empreendimento hoteleiro internacional: dos apartamentos aos restaurantes, da recepção às áreas de treinamento, passando pelos espaços de circulação e pelos diferentes setores que fazem parte da experiência do hóspede.
UM HOTEL INTEIRO COMO AMBIENTE DE APRENDIZADO
Observar a hotelaria de perto significa perceber aquilo que muitas vezes passa despercebido quando se está apenas na posição de profissional hoteleiro.
No MGallery, as participantes puderam acompanhar diferentes aspectos da operação e analisar detalhes que fazem parte da construção da experiência: a organização dos apartamentos, os padrões de atendimento, a recepção, os espaços de alimentação, as áreas destinadas ao treinamento e a integração entre os diversos setores.
A proposta é particularmente significativa para profissionais que trabalham diretamente com governança e operações, porque permite enxergar a relação entre aquilo que acontece nos bastidores e aquilo que chega ao hóspede.
MASTER CONVERSATION COLOCA A OPERAÇÃO NO CENTRO DO DEBATE
Entre os destaques da programação esteve o Master Conversation com João Fonseca, Rooms Division Manager do InterContinental Cascais-Estoril, que trouxe para o encontro a experiência de quem atua diretamente na gestão de operações e na construção da experiência dentro da hotelaria.
Para assistir, clique aqui: https://www.youtube.com/live/tDiAhmtA21U
O encontro abriu espaço para discutir liderança, equipes, padrões de serviço, desafios da operação e a importância de compreender que a excelência na hotelaria é construída diariamente, nos processos e nos detalhes.
A conversa contou também com a participação de Othon Barcellos, atual presidente da ANEL – Associação Nacional das Empresas de Lavanderia, entidade que representa o setor de lavanderias no Brasil e atua no desenvolvimento empresarial do segmento por meio de suporte, treinamentos e consultorias.
A presença de Othon ampliou a discussão para uma área fundamental da operação hoteleira e que, embora muitas vezes permaneça distante dos olhos do hóspede, interfere diretamente na percepção de qualidade do empreendimento. Rouparia, enxoval, processamento, higienização, produtividade, custos, disponibilidade e padronização fazem parte de uma engrenagem que precisa funcionar com precisão.
Ao reunir diferentes perspectivas, o Master Conversation reforçou uma das principais mensagens do dia: a excelência na hotelaria não pertence a um único departamento. Ela é resultado da integração entre pessoas, processos e setores.
Outro destaque da programação foi o painel “Como a Hospitalidade é Construída nos Bastidores”, uma Master Conversation mediada por Maria José Dantas, presidente nacional da ABG, que reuniu profissionais de diferentes operações da hotelaria brasileira para discutir os bastidores que sustentam uma experiência de excelência. Participaram da conversa Cely Dantas, Governanta Executiva do Hotel Emiliano, em São Paulo; Cesar Liberato, Gerente de Governança do Hotel Unique Garden, em São Paulo; Erinete Oliveira, Gerente Operacional Corporativa dos Hotéis Fasano; e Karine Bernardino, Governanta Executiva do Hotel Colline de France, em Gramado (RS).
A conversa abordou temas como liderança, gestão, pessoas, processos, tecnologia, integração entre áreas e a importância dos detalhes na construção da experiência do hóspede, reforçando que a hospitalidade percebida pelo cliente é resultado de um trabalho consistente que começa muito antes de sua chegada ao hotel.
NOVAS REFERÊNCIAS PARA A HOTELARIA BRASILEIRA
A experiência em Liverpool também reforça a proposta da ABG de ampliar o repertório das profissionais brasileiras por meio do contato com diferentes mercados e modelos de hospitalidade.
Estar em outro país permite observar novas práticas, mas também olhar para a própria realidade com maior distanciamento. A pergunta deixa de ser apenas “como eles fazem?” e passa a ser “o que podemos aprender com isso?”.
O primeiro dia do ABG Hospitality Experience mostrou, portanto, que a imersão está sendo construída a partir de diferentes camadas de aprendizado: a experiência de estar em Liverpool, a convivência entre profissionais, o conteúdo compartilhado pelos convidados e, principalmente, a possibilidade de observar uma operação hoteleira de perto.
Ao transformar o próprio hotel em ambiente de treinamento e observação, a ABG propõe uma experiência que ultrapassa o modelo tradicional de capacitação. A programação segue até 20 de agosto, com novas experiências, visitas técnicas e conteúdos voltados à tecnologia, liderança, eficiência e aos caminhos da hospitalidade contemporânea.
Texto: Bloom Assessoria
Imagem: divulgação
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