Desde maio de 2021, Curitiba ganhou uma nova expressão para o conceito de “vibe”. Fun’iki, nome inspirado na palavra japonesa que carrega múltiplos significados, mas que, essencialmente, traduz a energia de um ambiente, é mais do que um restaurante. É um espaço que combina gastronomia contemporânea, coquetelaria autoral e uma das vistas mais autênticas da cidade, em um rooftop que conecta a atmosfera urbana com a elegância da alta cozinha.
Inspirado na palavra japonesa Fun’iki, que pode significar “vibração”, “clima” ou “atmosfera”, o restaurante foi criado para expressar exatamente isso: um ambiente onde sabores, sons e sensações se encontram. Apesar de dividir endereço com o Club Vibe — um dos nomes mais icônicos da cena eletrônica curitibana, com quase 20 anos de história — o Fun’iki tem sua própria alma. Nele, o DNA descontraído do clube se transforma em uma experiência gastronômica com identidade própria, que une cozinha autoral, ambientação contemporânea e serviço de excelência.
O projeto foi idealizado pelos sócios Jeje Civitate e Eduardo Marcondes, que apostaram em um conceito inédito: oferecer um restaurante sofisticado, autoral e acolhedor no rooftop do Club Vibe, mas com operações e propostas distintas. “O Fun’iki é algo além de um simples jantar. Nosso objetivo é despertar curiosidade e criar um espaço seguro, onde sabor e experiência caminham juntos”, destaca Eduardo. “Queremos manter a energia leve do clube, mas com personalidade própria, qualidade no atendimento e foco total na experiência”, completa Jeje.
Durante a semana e até a meia-noite nas sextas e sábados, o Fun’iki opera como restaurante e rooftop, oferecendo uma experiência completa. A partir da 00h, o ambiente muda de ritmo: sem DJs nem pista, torna-se um refúgio para quem está no andar de baixo curtindo o Club Vibe — como um espaço de pausa, conversa e coquetelaria entre uma dança e outra. Clientes que quiserem seguir noite adentro podem acessar o Club Vibe, respeitando a capacidade do evento e a disponibilidade de ingressos.
Tendência em alta: a força dos restaurantes asiáticos e do formato restobar
O mercado brasileiro mostra crescente atração por cozinhas asiáticas e modelos híbridos como os restobares. Um estudo da Mordor Intelligence aponta que a demanda por restaurantes full-service com influências asiáticas tem impulsionado o setor de alimentação no Brasil. Além disso, a Euromonitor confirma o aumento na preferência por experiências “eat-in”, sobretudo em ambientes que combinam boa gastronomia com atmosfera descontraída. Ou seja, o Fun’iki, que reúne gastronomia contemporânea, coquetelaria autoral, arquitetura inspirada no urbanismo de Tóquio em anexo ao espaço eletrônico mais icônico da cidade, representa em Curitiba a convergência perfeita entre qualidade, comportamento e inovação que o público busca.
Gastronomia: Japão, Tailândia e um toque autoral
O cardápio é assinado pelo chef Eduardo Alves, com inspiração na culinária asiática contemporânea. Ingredientes frescos, técnicas tradicionais como o shio-jime (maturação do peixe com sal) e a cocção do arroz em pequenas quantidades — para garantir a textura perfeita em cada grão, demonstram o rigor da casa com a qualidade e o frescor.
Entre os destaques da cozinha japonesa estão o combinado do chef, o combinado contemporâneo, o delicado carpaccio shake-toro e o surpreendente camarão spice. Já da Tailândia, as samosas de carne vindaloo trazem perfume e intensidade ao menu, equilibrando picância e crocância em cada mordida. O restaurante também oferece delivery, incluindo drinks, para quem deseja levar a experiência Fun’iki para casa.
Coquetelaria com identidade e criatividade
A carta de drinks do Fun’iki merece um capítulo à parte. Assinada por Julio Perbichi, a coquetelaria da casa foi construída com base em referências do continente asiático com inspirações em países como Tailândia, Japão, Coreia do Sul e Indonésia, aliadas a técnicas de alta gastronomia e gastronomia molecular, que tornam cada drink uma experiência sensorial única.
Mais da metade das opções do cardápio são receitas autorais e exclusivas, pensadas para harmonizar com os pratos quentes e frios da casa. Entre os destaques estão o Spiritual Release, feito com refrigerante artesanal de galanga e apresentado em uma delicada lamparina de madeira, e o Mid Night, com xarope de shiso servido em um enxoval que conecta Tóquio a Curitiba, combinação perfeita entre estética, aroma e sabor.
Do clássico reinterpretado aos coquetéis mais ousados, o bar do Fun’iki aposta em originalidade e equilíbrio. A apresentação criativa, os enxovais personalizados e o cuidado técnico em cada etapa do preparo refletem a essência contemporânea da casa, que conquista um público em busca de novidades fora do circuito tradicional.
Rooftop e ambientação: Tóquio com vista para Curitiba
O Fun’iki ocupa um dos primeiros rooftops da cidade e foi desenvolvido a partir de um projeto arquitetônico inspirado nas ruas de Tóquio, com um toque cosmopolita e acolhedor. Luzes indiretas, letreiros em neon e som ambiente criam uma atmosfera de imersão, com clima propício para encontros, experiências e boas conversas.
A trilha musical acompanha esse espírito, com curadoria que transita entre funk, soul, hip-hop e house, criando um ambiente com identidade sonora marcante. Em dias selecionados, como segundas, sextas e sábados, o Fun’iki recebe DJs ao vivo, reforçando o caráter urbano e sensorial da casa.
A casa aceita reservas, realiza eventos fechados e datas especiais, sempre prezando por um atendimento personalizado e acolhedor.
Serviço – Fun’iki Restaurante & Rooftop
Endereço: Rua Desembargador Motta, 2311 – Batel, Curitiba – PR, 80420-190
Telefone/WhatsApp: (41) 99993-2361
Cardápio online: funikirooftop.com.br
Horários de funcionamento:
Segunda a quinta: 18h30 às 23h
Sexta e sábado: 18h30 à 00h
By RS Comunicação
Foto: PHMDIAS, JENART e EBRAIM MARTINI
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