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Mortadella com pistache? Descubra o poder dessa combinação inusitada
A tradicional combinação italiana ganha vida no cardápio do Madá Pizza & Vinho, trattoria localizada no coração de Curitiba (PR) . A culinária...
Revista USE.8 de novembro de 2023 -
Marcondes Cozinha Autoral é destaque em ranking global
O Travellers’ Choice, promovido pelo TripAdvisor, premia anualmente os locais com o maior número de avaliações positivas na plataforma ....
Revista USE.6 de outubro de 2023 -
Inspire-se com pratos e vinhos italianos para esse inverno
Sommelier da Evino seleciona rótulos que harmonizam com pratos do Chef do wine bar da marca . Frio é a ocasião perfeita...
Revista USE.15 de agosto de 2023 -
L´Entrecôte de Paris abre primeira unidade no Rio Grande do Sul
Franquia de restaurantes, famosa pelo clima parisiense, chega a Porto Alegre com delivery em seu novo modelo take away ....
Revista USE.23 de junho de 2023 -
Referência na gastronomia coreana no Brasil, Komah aposta em tecnologia para gestão e crescimento dos negócios
Para poder entender melhor todos os processos e aprimorar a gestão com base em dados, restaurante investiu em tecnologia e...
Revista USE.1 de junho de 2023 -
A brasileira Gaby Benicio recebe o prêmio inédito de sommellerie no Guia Michelin
Na edição francesa de 2023, a sommelière de 40 anos é reconhecida pelo trabalho autoral e poético que realiza com...
Revista USE.24 de abril de 2023 -
Bravíssimo Concept estreia no Hilton Inn, na Praia Brava
Wine bar e café é comandado pela empresária catarinense Tatjana Ceratti . Quem entra no Hotel Hilton Inn, na Praia...
Revista USE.17 de abril de 2023
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