All posts tagged "Bravo!"
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O sushi além da tradição: Nuu Nikkei celebra o Dia do Sushi com criações autorais e ingredientes inusitadosNo restaurante comandado pelo chef peruano Carlos Alata, o clássico japonês ganha releituras sofisticadas com toques brasileiros que dão exclusividade aos...
Bravo!31 de outubro de 2025 -
Restaurante Tuju, duas estrelas Michelin, leva expertise em hospitalidade ao Fórum TutanoSócia do restaurante paulistano e diretora do Tuju Pesquisa, Katherina Cordás participa de painel sobre mão de obra e gestão de...
Bravo!9 de setembro de 2025 -
Culinária nikkei conquista o Brasil com fusão entre Japão e PeruFusão que une técnica oriental e sabor latino se espalha por restaurantes brasileiros e conquista os paladares Num país apaixonado por...
Bravo!3 de agosto de 2025 -
Clássico do Inverno, abóbora Kabocha (cabotiá) é destaque na alta gastronomia curitibanaNo premiado restaurante Nuu Nikkei, o tempurá de abóbora com pesto nikkei e molho oriental destaca o potencial gastronômico do ingrediente...
Bravo!28 de julho de 2025 -
Rua da Música aposta em arquitetura, ritmos e sabores em novo polo de entretenimento de CuritibaA nova atração contará com cinco restaurantes com ambientações assinadas pelo arquiteto André Henning, com conceitos inspirados em ritmos musicais, entre...
Arquitetura17 de julho de 2025 -
Mustang Sally inaugura operação na Rua da Música com projeto arquitetônico fascinanteUm dos mais tradicionais restaurantes com conceito diner estadunidense chega ao novo polo artístico e gastronômico de Curitiba Curitiba recebe um...
Sem categoria12 de julho de 2025 -
Com muito jazz e R&B, restaurante Ernesto inaugura unidade conceitual na Rua da MúsicaO Ernesto Music Hall, novo conceito de uma das mais relevantes marcas da gastronomia italiana em Curitiba, apresenta nova unidade no...
Bravo!11 de julho de 2025 -
Fun’iki: a vibração urbana de Curitiba em forma de sabor, coquetel e arquiteturaDesde maio de 2021, Curitiba ganhou uma nova expressão para o conceito de “vibe”. Fun’iki, nome inspirado na palavra japonesa que...
Bravo!10 de julho de 2025 -
Carne de onça: aprenda a fazer a receita típica curitibana que acaba de ganhar de Indicação GeográficaPreparo, que é um grande sucesso nos bares da capital paranaense, agora conta com reconhecimento do Instituto Nacional da Propriedade Industrial...
Bravo!28 de maio de 2025 -
Ex-MasterChef Willian Peters retorna à Curitiba e inaugura novo restauranteÀ frente do Saza Cozinha, que será inaugurado nas próximas semanas, o chef promete trazer os sabores das estações para a...
Bravo!31 de março de 2025