All posts tagged "Nuu Nikkei"
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O sushi além da tradição: Nuu Nikkei celebra o Dia do Sushi com criações autorais e ingredientes inusitados
No restaurante comandado pelo chef peruano Carlos Alata, o clássico japonês ganha releituras sofisticadas com toques brasileiros que dão exclusividade aos...
Bravo!Thiago Rodrigo Rothstein31 de outubro de 2025 -
Culinária nikkei conquista o Brasil com fusão entre Japão e Peru
Fusão que une técnica oriental e sabor latino se espalha por restaurantes brasileiros e conquista os paladares Num país apaixonado por...
Bravo!Thiago Rodrigo Rothstein3 de agosto de 2025 -
Clássico do Inverno, abóbora Kabocha (cabotiá) é destaque na alta gastronomia curitibana
No premiado restaurante Nuu Nikkei, o tempurá de abóbora com pesto nikkei e molho oriental destaca o potencial gastronômico do ingrediente...
Bravo!Thiago Rodrigo Rothstein28 de julho de 2025 -
Atum mais caro do mundo será servido em restaurante curitibano
O atum Bluefin estreia no menu do Nuu Nikkei; iguaria vai ser a estrela de preparos assinados pelo consagrado chef peruano...
Bravo!Thiago Rodrigo Rothstein30 de abril de 2025
